...ho scritto ” Natale all’italiana” il mio primo libro sui dolci di Natale e l’ho fatto ripercorrendo, in un viaggio ideale, la nostra penisola in lungo e in largo e riscoprendo dolci dal meraviglioso sapore del buon tempo andato.
L’ ho voluto scrivere perché il Natale è una festa che amo molto ed è la festa più vissuta e celebrata dell’anno. E’ il giorno in cui le famiglie si riuniscono attorno ad una tavola imbandita più ricca del solito e dove, solitamente, si ricordano le tradizioni culinarie più antiche e preziose soprattutto nei dolci e nei dessert.
Ogni regione ha un ricco patrimonio di ricette, delle vere e proprie squisitezze che ci parlano di usanze, di cultura, di popoli, di appartenenze…
Nel libro che vi sto presentando troverete dunque tanti dolci natalizi della nostra tradizione suddivisi per regione. Le ricette per la loro realizzazione sono curate nei dettagli; le loro origini e le curiosità ad esse legate sono indicate con meticolosità.
La sua stesura vuole, inoltre, essere un piccolo tributo al patrimonio gastronomico e culturale italiano.
Se volete prenotarlo potete farlo scrivendomi via mail al seguente indirizzo blogbuonacucina@gmail.com
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